在所謂 Fine Dining 已經泛濫且價位不斷飆高的台北，有極大的機率會遇見食材頂級但服務卻不到位，或是貼心服務但餐點卻令人失望的餐廳，想尋覓一處能品嘗優質和牛燒肉與享受精緻桌邊服務的饗宴？那麼「山上走走」日式無菜單燒肉專門店，絕對是可以放在口袋名單的美食餐廳。
位於台北市中正區的「山上走走 日式燒肉台北華山店」，是從新竹起家的高人氣無菜單燒肉專門店北上拓點目前唯一的據點，主打優質和牛燒肉與專業桌邊代烤服務，為饕客創造物超所值的用餐體驗。
「山上走走」店內裝潢融合日式與工業風格，座位為半開放式隔間，提供舒適但具隱私的用餐空間，每桌皆配有抽風設備，減少油煙困擾，而每道料理亦搭配精挑細選的精緻食器，透過專業服務人員精湛的燒烤技巧及精準掌控溫度與時間，讓食材達到最佳熟度與風味，原汁原味地完美呈現。每一口品嚐的當下，都能感受到肉質的鮮嫩多汁、海鮮的Q彈鮮甜，以及蔬菜的清爽甘美，搭配店家提供的鹽品與醬料，更增添了食材的風味層次，帶來令人讚賞的味蕾享受。
享用的當天整份套餐包含大約 14 道精緻料理，並無限量提供三樣精緻小菜，餐中並提供水果醋與搭配甜點的高山茶各一杯，套餐內容豐富多樣，就算食量不小的饕客亦能有飽足感，當天套餐的亮點包括：
和牛盛和拼盤：一次品嚐日本A5鹿兒島和牛、澳洲M9和牛、美國Choice等級牛肋條與肩小排、松阪豬、櫻桃鴨等多種優質肉品，滿足肉食愛好者的味蕾。
月見和牛：大片A5和牛烤至五分熟，搭配越光米、生蛋黃與松露醬，香濃滑順，令人回味無窮。
生牛肉海膽手捲：鹿兒島A5生牛肉包裹松葉蟹與北海道馬糞海膽，視覺與味覺兼具，口感層次豐富。
鹽烤北海道生食級干貝：搭配味噌蟹膏與魚子醬，鮮甜中帶有濃郁海味
香烤北海道鱈場蟹腳：蟹腳已切開，肉質彈牙，旨味無窮。
「山上走走」日式無菜單燒肉專門店，沒有令人瞠目結舌的價位，服務人員熱情主動，將所有料理流程的節奏精準掌控，並提供專業貼心的桌邊服務與嚴選的優質豐富食材，為視覺、味蕾和心靈帶來一趟美好愉悅的饗食旅程，令人驚豔的魅力讓人留下深刻難忘的完美印象。
店名：山上走走 日式燒肉台北華山店
地址：台北市中正區金山南路一段8號1F
電話：(02) 2397-1777
